传餐饮文化    筑一流品牌!
Pass food culture to build first-class brand!
冒菜加盟热线
400-609-7708
当前位置 > 冒菜加盟 > 新闻资讯 > 行业新闻 >

公司名称:山东省万创餐饮管理有限公司

地址:山东省淄博市张店区云龙国际A-10

行业新闻

浅谈冒菜店的门店选址有哪些讲就

  • 发布人:冒菜加盟
  • 时间:2018-12-13 08:04
  • 点击:
   开经典冒菜加盟店,最重要的是菜品口味,其次是门店的选址,口味的好坏关系到能否产生回头客、产生口碑效应,而门店选址是否合适关系到客流量的多寡,只有做好了这两个方面,冒菜门店才能开活,生意才能兴旺。
   因此,冒菜店的铺面选址是有着诸多讲究的,对于从未接触过餐饮行业的创业者来说,需要针对不同的情况进行具体的分析。今天我们便来聊一聊关于冒菜门店选址所要注意哪些事项。
   首先,地段好不一定生意就好做,这些地方的租金、转让费都比较高昂,真正赚钱的是房东,而你却要承担一定的风险。我们要善于区分有效人流量,那么什么是有效人流量呢?举个例子,车站大门口的餐馆,每天进出车站的人很多,但大部分人的需求仅仅是做车,只有少部分人会顺带在这里吃饭,这些吃饭的人便是有效人流量。所以我们在选择地段的时候主要是看有效人流量大概有多少。
   其次,一定要对目标门店进行实地考察,可以选择中午和晚上去蹲点,做好记录,一是总的人流量,二是有效人流量,同时也要多观察记录周边店铺的生意情况,加以宗合分析 ,才能判定这个门店的优劣。
   最后,要特别说一下的是,冒菜加盟店这种特色小吃店开在小城市是不错的选择,相对于大城市来说,小城市具备诸多优势。一是租金相对来说便宜一些,投资成本上有优势;二是门店面积普遍较大,布局起来比较方便,不像房价高昂的大城市,寸土寸金,门店狭小;三是城市小,口碑传播快,只要你做出特色,物美价廉,适当做一些宣传活动,很快便能聚集起人气。
总而言之,冒菜店的选址要从多个方面去考量,对于实力较强的投资者,可以选择热门点的地段,资金不太宽裕的投资者可以选择的范围相对就要小一些。不过我们认为,门店位置固然重要,但做好味道、做好服务、做好口碑也很重要,只有把这些都做好了,门店的生意才能兴旺起来。
冒菜加盟